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DEPAYSEMMENT EN ARGENTINE

Cette année, j’ai effectué un mois de stage en Argentine du 17 avril au 19 mai 2010. L’Argentine est un pays situé en Amérique du Sud. Sa superficie est de 279810 km2, soit 5 fois plus grand que la France. Il y a 40 millions d’habitants.

Personnellement, j’ai effectué mon stage dans une école qui se situe à General Belgrano, province de Buenos Aires. C’est une petite ville de 1000 habitants où se trouvent une petite clinique, un poste de police, 7 écoles et différents commerçants. General Belgrano n’est pas une ville très grande mais tous les services importants et primordiaux sont présents.

C’est une école d’alternance, les écoles viennent à l’école durant une semaine et travaillent deux semaines chez eux (tous les élèves ont une exploitation agricole sauf quelque uns qui vont chez d’autres maîtres de stage). Les groupes scolaires sont différents : la première semaine les élèves de 12 à 14 ans, la deuxième semaine les élèves de 15 à 17 ans et la troisième semaine les élèves de 18 à 20 ans.argentine

Au sein de cette école, il y a 10 professeurs, 1 directeur, 2 cuisinières, 1 ouvrier pour la ferme et 1 homme d’entretien. Tous les élèves sont internes et mangent à la cantine. Ils travaillent tous à la ferme de l’école (ils nourrissent les animaux, ils font la traite des vaches, ils fabriquent du fromage et de la confiture de lait…). Au sein de l’exploitation agricole scolaire il y a 15 vaches laitières, 20 cochons, un élevage de chiens, 5 taureaux, des poules, des canards et des lapins.
Durant mon stage, j’ai participé à plusieurs activités et très différentes : travail à la ferme (traite des vaches…), participation aux cours avec les élèves, fabrication de fromages et de confiture de lait, participation à des cours de cuisine. Cependant, j’ai visité ce beau et grand pays. J’ai été visité des entreprises d fabrication de fromages, de confitures de lait, de tracteurs, de poissons. De plus, j’ai visité plusieurs villes où j’allais marcher, j’allais voir des musées, des fermes, des commerces, d’autres écoles.

Pour conclure, ce stage a été une très forte expérience, un vrai dépaysement autant sur le plan humain que culturel. J’ai beaucoup apprécié l’accueil chaleureux que l’on m’a fait. Ils ont été très accueillants, à mon écoute et ils m’ont fait découvrir beaucoup de choses et d’endroits. Ce fut une expérience très positive car c’est là, en voyageant que l’on remarque vraiment la différence de cultures, de personnes et des moyens. Malheureusement c’est un pays qui est assez touché par la pauvreté mais ce n’est pas pour autant que les habitants sont malheureux. Au contraire, ils vivent avec peu de moyens mais profitent tellement de la vie.

A présent, je pense apprécier la vie que l’on a dans un pays développé. Il est important de se mélanger et de découvrir ! Une expérience que je n’oublierai jamais et que j’aimerais vite renouveler.

Julie NARBAIS,
BTS TC2

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